Le meilleur des vergers d'hier et de l'arboriculture d'aujourd'hui pour bâtir les vergers de demain.
Venez découvrir comment les vergers en polyculture permettent de recréer des écosystèmes abondants et résilients. Un atelier-conférence par Evelyne Leterme associée à la visite du verger Miracle Farms, de Stefan Sobkowiak. Une rencontre unique entre deux grands spécialistes, d'ici et d'Europe.
Évelyne Leterme est fondatrice et responsable du Conservatoire des Espèces Fruitières d’Aquitaine et directrice du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Depuis 1979, Évelyne fait un travail de collecte, de préservation et de diffusion du patrimoine fruitier du Sud-Ouest avec ses collaborateurs et de nombreux bénévoles. Un travail reconnu comme sauvegarde de ressources majeures en biodiversité.
Elle est auteure et co-auteure (avec Jean-Marie Lespinasse) de 4 livres majeurs sur les arbres fruitiers :
- La biodiversité amie du verger (2014)
- Les Fruits retrouvés, patrimoine de demain (2008)
- De la taille à la conduite des arbres fruitiers (2005)
- Le Greffage et la Plantation des arbres fruitiers (2008)
Stefan Sobkowiak est formateur, biologiste et maître en architecture de paysage. Après 20 ans de design de paysages, il consacre son temps aux formations et à sa ferme ‘Les Fermes Miracle’ (
reportage sur les Verger des Fermes Miracle Farms à La Semaine Verte), le plus grand verger permaculture commercial en Amérique du Nord, dans lequel il fait aussi l’élevage de volailles et d’agneaux.
